Yemek Ustası

Dünyaca ünlü et restoranı zinciri Nusr-Et, New York’taki şubesini kapatma kararı aldı. İşletme, şehrin en gözde bölgelerinden birinde bulunan ve […]

NATO Zirvesi, her yıl olduğu gibi bu yıl da dünya çapında büyük bir ilgiyle takip edildi. Ancak bu yılki zirve, […]

Rusya’nın başkenti Moskova’da düzenlenen “Türk Mutfağı Haftası” etkinliği, bu yıl Ege mutfağına özel bir yer ayırarak büyük ilgi topladı. Türk […]

Günlük hayatın yoğun temposunda çoğumuz yemeklerimizi önceden hazırlayıp saklıyor ve gerektiğinde yeniden ısıtarak tüketiyoruz. Ancak bazı gıdalar, tekrar ısıtıldığında sağlık […]

Beypazarı, Türk mutfağının en bilinen ve sevilen lezzetlerinden biri olan “odun fırınında pişmiş” yemekleriyle ünlü. Ancak son dönemde, özellikle Kurban […]

MasterChef Türkiye’nin son bölümünde, yarışmacılardan biri sinirlerine hakim olamayarak tezgahını tekmeledi. Programın izleyicileri, bu beklenmedik hareketi büyük bir şaşkınlıkla izledi. […]

Gastronomi dünyasının en prestijli rehberlerinden biri olan Gault&Millau, 2024 yılı için düzenlenen ödül töreninde Doğuş Grubu’na büyük bir onur yaşattı. […]

Karadeniz’in eşsiz lezzetleri arasında yer alan Bafra pidesi, uluslararası bir yarışmada “Dünyanın En İyi Ekmeği” seçilerek büyük bir başarı elde […]

Gıda güvenliği, toplum sağlığı için son derece önemli bir konu. Türkiye’de gıda ürünlerinde tağşiş (karıştırma veya sahtecilik) ile mücadele etmek […]

Yaz mevsiminin sona ermesiyle birlikte, özel okullarda yeni eğitim dönemi için fiyatlar bir kez daha gündeme geldi. Veliler, okul masraflarındaki […]

Bir yolcunun uçağın içinde ekşi mayalı ekmek pişirmesi, diğer yolcular arasında şaşkınlık ve tartışmalara neden oldu. Uçuş sırasında bu sıra […]

Bir ABD’li gıda bilimci, yemeklerin yanlış yöntemlerle ısıtılmasının sağlık üzerinde ciddi tehlikeler oluşturduğunu açıkladı. Profesör [Adı], yaptığı açıklamada, özellikle mikrodalga […]

Güney Kore’de sosyal medyada viral hale gelen bir video serisi, kızarmış kürdan tüketimi ile ilgili dikkat çekici uyarılar yapıyor. Video, […]

Gastronomi dünyası, birçok ilginç ve sıra dışı lezzeti barındırsa da, bazı yemekler insan sağlığı için son derece tehlikeli olabiliyor. Bunlardan […]

Düğünler, sevinçlerin paylaşıldığı, hayatların birleştirildiği önemli etkinliklerdir. Ancak bu kutlamalar sırasında sıklıkla karşılaşılan uzun kuyruklar, gelin ve damat ile misafirler […]

Ateşli baharatlar, dünya mutfaklarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor ve bazıları o kadar acı ki cesur tadımcıları bile zorlayabiliyor. İşte dünya […]

İtalya’nın Bologna şehrinin belediye başkanı, bolonez soslu makarnanın kökeni hakkında tartışmalara yol açacak açıklamalarda bulundu. Belediye Başkanı Matteo Lepore, bolonez […]

Domuz eti, İslam inancına göre haram kabul edilen gıdaların başında gelmektedir. Ancak, İslam inancında bilmeden, yani kasıt olmaksızın domuz eti […]

Pandemi sürecinin getirdiği sosyal mesafe kuralları, restoran sektöründe müşteri deneyimini yeniden şekillendirdi. Restoranlar, hem misafirlerinin hem de personelinin güvenliğini sağlamak […]