Haberler

H1 Dünya Lezzet Haritası Neyi Gösteriyor?Her yıl restoran puanları, şef yorumları ve seyahat verilerini derleyen küresel gastronomi rehberi, 2025 değerlendirmesini paylaştı. Malzeme çeşitliliği, tarihsel süreklilik ve modern mutfak yenilikleri gibi kriterlerin harmanlandığı listede Türkiye, geçen yılki yükselişini koruyarak yedinci sırada yer aldı. H2 Zirvede Kimler Var?Yayınlanan tabloya göre en başarılı on mutfak şöyle sıralandı: –…

Philips çift hazneli Airfryer ile aynı anda iki lezzet hazırlamak mümkün. İşte hem çıtır hem sağlıklı patates köftesi ve mantar tarifi! Hava Fritözünde Pratik Lezzetler: Çift Hazneli Philips Airfryer ile İki Tarif Bir Arada Hızlı, pratik ve sağlıklı yemek pişirme teknolojilerinin başında gelen Philips Airfryer modelleri, mutfakta zaman kazanmak isteyenlerin vazgeçilmezi haline geldi. Özellikle çift…

Sıcak yaz aylarında tatlı ihtiyacını sadece dondurmayla karşılamak artık sıkıcı hale gelebilir. Serinletici, hafif ve kolay hazırlanabilen farklı lezzetler arayanlar için birbirinden pratik yaz tatlıları öne çıkıyor. Meyveli, sütlü ya da donmuş seçeneklerle hem ferahlık hem de tatlı doyumu sağlayacak bu alternatifler, mutfağınızın favorisi olmaya aday. Tatlı Krizine Dondurmasız Çözümler Dondurma yaz aylarının vazgeçilmezi olsa…

Gastronomi dünyasında Antalya mutfağı, zengin tarih ve kültür mirasıyla önemli bir yere sahip. Şef Gökay Özenç, bölgenin kaybolmaya yüz tutmuş tatlarını günümüze taşıyarak hem yerel hem de uluslararası mutfak severlerin beğenisini kazanıyor. Antalya Mutfağının Derinliklerine Yolculuk Akdeniz’in incisi Antalya, sadece doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda zengin ve özgün mutfak kültürüyle de dikkat çekiyor. Bölgenin coğrafi…

Philips’in çift hazneli Airfryer modeli, geleneksel tarifleri daha sağlıklı ve pratik hale getiriyor. Bu yazıda, dev boyutlu yumuşacık pankek ile çıtır kadayıfa sarılmış peynir tariflerinin airfryer uyarlamasını adım adım açıklıyoruz. Son dönemde mutfaklarda popülerliğini artıran çift hazneli airfryer cihazları, yalnızca kızartma değil, aynı zamanda fırınlama ve tatlı tariflerinde de pratik bir alternatif sunuyor. Özellikle Philips…

Sosyal medya, her gün birbirinden farklı paylaşımlara ev sahipliği yaparken, yemeklerle ilgili mizahi tweetler her zaman büyük bir ilgi görüyor. Kimileri yediklerine dair şarkı söylerken, kimileri ise yemekle olan ilişkilerini abartılı bir şekilde dile getiriyor. Bu hafta, yemek konusunda bizi kahkahaya boğan bazı komik tweetlere göz atıyoruz. Hem yemekle ilgili yaşadığımız gerçek hayattan komik anekdotlar…

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’na özel sofralarınızı neşeyle donatacak, hem göze hem mideye hitap eden rengârenk yemek ve atıştırmalık fikirlerini derledik. Çocukların damak zevkine uygun, eğlenceli sunumlarla hazırlanabilen bu tariflerle hem eğlenecek hem beslenecekler. Çocuklara Özel Renkli ve Eğlenceli 12 Tarif Önerisi 1. Gökkuşağı Sebze SpagettiHavuç, kabak ve pancarla renklendirilmiş spagetti, yoğurtlu veya…

Evde profesyonel mutfak kalitesinde yemek pişirmek hayal değil. Peki “şef gibi” pişirmenin asıl sırrı kaliteli malzemede mi, yoksa usta tekniklerde mi yatıyor? Bu yazıda lezzetin arkasındaki bilimi, püf noktaları ve uzman tavsiyeleriyle anlatıyoruz. Evde Şef Gibi Yemek Yapmak Mümkün mü? Gastronomi dünyasında her geçen gün yükselen bir trend var: Evde restoran kalitesinde yemek pişirme tutkusu….