Kış mevsimi, soğuk hava ve kısa günlerle birlikte, sağlıklı beslenme konusunda da bazı zorlukları beraberinde getiriyor. Ancak uzmanlar, kışın sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemini vurgulayarak, bu dönemi vücuda gereken enerjiyi ve besin değerlerini sağlayacak şekilde geçirmenin mümkün olduğunu belirtiyor. Kış aylarında bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi ve hastalıklardan korunabilmek için dikkat edilmesi gereken bazı beslenme alışkanlıkları bulunuyor.
Uzmanlar, kışın sağlıklı beslenmenin temeline “denge”yi koyuyor. Vücuda gerekli olan vitamin ve mineralleri almak, bağışıklık sistemini güçlendirmek için kışın özellikle C vitamini ve D vitamini bakımından zengin gıdalara yönelmek gerektiğini söylüyor. Kış aylarında güneş ışığından daha az faydalanılacağı için, D vitamini eksikliği yaşanabilir. Bu nedenle, D vitamini içeren besinler ve gerekirse takviye kullanımı öneriliyor. Özellikle somon, sardalya, karaciğer ve yumurta gibi besinler, D vitamini alımını artırmada faydalıdır.
Kışın vücut daha fazla enerjiye ihtiyaç duyduğundan, uzmanlar dengeli karbonhidrat alımına dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor. Tam tahıllı ekmek, yulaf, kahverengi pirinç gibi kompleks karbonhidratlar, enerji sağlar ve uzun süre tok tutar. Aynı zamanda kış meyve ve sebzelerinin mevsiminde tüketilmesi önemlidir. Kış sebzeleri, örneğin ıspanak, pazı, lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler, demir ve folik asit açısından zengindir ve bağışıklığı destekler.
Kışın daha fazla sıcak içecek tercih edilse de, şekerli içeceklerden kaçınılması gerektiğini söyleyen uzmanlar, bunun yerine bitki çayları ve taze sıkılmış meyve sularının tercih edilmesini öneriyor. Özellikle zencefil, nane ve kuşburnu gibi bitki çayları, vücudu ısıtarak bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
Daha fazla kalorili ve ağır yiyecekler kışın tercih ediliyor olsa da, sağlıklı yağlar tüketmek büyük önem taşıyor. Zeytinyağı, avokado ve fındık gibi sağlıklı yağlar, vücuda fayda sağlarken aynı zamanda cilt sağlığını da destekler. Ayrıca, vücutta su kaybı olmaması için kışın da yeterli miktarda su içmek önemlidir. Soğuk havalar nedeniyle su içme alışkanlığı azalabilir, ancak bu alışkanlık her zaman korunmalıdır.
Son olarak, kışın sağlıklı beslenme için öğün atlamamak, doğru porsiyonlarla yemek yemek ve düzenli olarak fiziksel aktiviteyi hayatınıza dahil etmek de büyük önem taşır. Bu şekilde, kış mevsiminde hem enerjik kalabilir hem de sağlığınızı koruyabilirsiniz.
