Tüketici sağlığını koruma amacıyla yapılan yeni bir düzenleme, döner, iskender ve hamburger gibi fast food ürünlerine gramaj şartı getirildi. Ticaret Bakanlığı tarafından yapılan açıklamaya göre, bu gıdaların satışı sırasında, et ve diğer malzemelerin belirli gramajlarda sunulması zorunlu hale getirildi. Uygulamanın, hem tüketicinin aldatılmasının önüne geçmesi hem de ürünlerin standartlaştırılması amacıyla hayata geçtiği ifade ediliyor.
Yeni düzenleme ile birlikte döner, iskender ve hamburger gibi popüler fast food yemeklerinde kullanılan et miktarı ve diğer malzemelerin belirli bir gramajda olması sağlanacak. Bakanlık, bu ürünlerin et fiyatlarındaki dalgalanmalara rağmen sabit gramajda sunulmasını amaçlayarak, tüketicilerin her zaman aynı miktarda ve kaliteli ürüne ulaşmalarını garanti altına almayı hedefliyor.
Ticaret Bakanlığı, bu uygulamanın hem üreticiler hem de tüketiciler için faydalı olacağını belirtti. Düzenlemeye göre, döner ve iskender gibi et ağırlıklı ürünlerde kullanılan etin miktarı, gramaj bazında net bir şekilde belirlenmiş olacak. Aynı şekilde, hamburgerlerde de kullanılan et ve diğer malzemelerin gramajı sabitlenecek. Bu sayede, tüketiciler herhangi bir hileye maruz kalmadan, aldıkları ürünlerin tam olarak belirtilen gramajda olduğunu bilecekler.
Bakanlık, bu yeni düzenlemenin uygulamaya girmesiyle birlikte, denetimlerin de sıklaştırılacağını açıkladı. Üreticiler, belirlenen gramaj kurallarına uymayan ürünleri piyasaya sürmeleri durumunda cezai işlemlerle karşılaşacak. Ayrıca, tüketicilerin herhangi bir mağduriyet yaşamamaları için, döner, iskender ve hamburger gibi ürünlerin etiketlerinde net gramaj bilgisi yer alacak.
Gıda sektöründe yapılan bu düzenleme, özellikle fast food zincirleri ve restoran sahipleri tarafından merakla takip ediliyor. Uzmanlar, bu adımın sektörün daha şeffaf ve düzenli çalışmasına katkı sağlayacağını, ayrıca tüketicinin güvenini artıracağını ifade ediyor. Döner, iskender ve hamburger gibi popüler gıdaların gramajlarının sabitlenmesi, restoranlar arasındaki rekabeti de etkileyebilir ve sektörün genelinde kalite standartlarını yükseltebilir.
Tüketicilerin doğru ve güvenilir ürünler almasını sağlamak amacıyla atılan bu adım, gıda sektöründeki haksız rekabetin önüne geçilmesine yardımcı olacak gibi görünüyor.