Yönetici
Yaz Aylarında Yemek Alışkanlıkları Nasıl Değişiyor?
Yaz aylarının gelmesiyle birlikte, insanlar hem hava koşullarından hem de yaşam tarzlarındaki değişikliklerden dolayı yemek alışkanlıklarında da farklılıklar gözlemliyor. Sıcak…
Kayseri Kavurması, Coğrafi İşaret Tescili Aldı
Kayseri'nin meşhur yöresel yemeği Kayseri kavurması, Türk mutfağının en tanınmış lezzetlerinden biri olarak coğrafi işaret tescili aldı. Bu tescil, hem…
“Yemek Yerken Su İçmenin Sağlık Üzerindeki Etkisi: Az Bilinen Gerçekler”
Yemek yerken su içmenin vücuda olan etkileri, çoğu kişi tarafından yeterince bilinmemektedir. Birçok kişi yemek sırasında su içmenin sindirimi kolaylaştıracağı…
Fransa’da Okullarda Etsiz Tek Menü Uygulaması Tartışmalara Neden Oldu
Fransa’da okullarda hayata geçirilen etsiz tek menü uygulaması, hem eğitim camiasında hem de toplumsal alanda büyük bir tartışma yarattı. Fransa…
“TFF Başkanı Hacıosmanoğlu, UEFA Başkanı Ceferin ile Görüştü”
Türk futbolunun önde gelen isimlerinden olan Türkiye Futbol Federasyonu (TFF) Başkanı Mehmet Büyükekşi, Avrupa Futbol Federasyonları Birliği (UEFA) Başkanı Aleksander…
Bıçak, Suç ve Kızarmış Tavuk: İngiltere’deki Kampanya Irkçı mı?
İngiltere’de, bıçak şiddeti, suç ve kızarmış tavukla ilişkilendirilen bir reklam kampanyası, ırkçılık ve stereotiplere karşı büyük tepkiler aldı. Kampanya, bir…
Nevşehir’in Üç Asırlık Lezzeti “Tahinli Simit” Coğrafi İşaretle Tescillendi
Nevşehir’in geleneksel lezzetlerinden biri olan tahinli simit, coğrafi işaret alarak tescillendi. Üç asırlık geçmişiyle Nevşehir'in simit kültürünün önemli bir parçası…
Yabancıların En Çok Tercih Ettiği 20 Türk Yemeği
Türk mutfağı, zengin tatları ve benzersiz lezzetleriyle dünya çapında büyük bir üne sahiptir. Son yıllarda yapılan anketler ve araştırmalar, yabancıların…
Saray Sofralarından Günümüze Gelen Lezzet: Sadece Çiçek Bamyadan Yapılıyor
Türk mutfağının zengin çeşitliliği, yüzyıllar boyunca farklı kültürlerin etkisiyle şekillenmiş ve birçok geleneksel lezzet bugüne kadar korunmuştur. Bu geleneksel lezzetlerden…
Tirit Sezonu Resmen Başladı: Geleneksel Lezzetler Sofralarda Buluşuyor
Türkiye’nin dört bir yanındaki mutfaklarda özlenen tirit, bu yıl yeniden sezonunu açtı. Özellikle soğuk kış aylarında sıcak ve doyurucu bir…
Bakanlıkten Büyük Değişiklik: Döner, İskender ve Hamburger İçin Gramaj Standartları Belirlendi
Türkiye’nin en sevilen fast food ve geleneksel lezzetlerinden olan döner, iskender ve hamburger, artık bakanlık tarafından belirlenen gramaj şartlarına tabi…
Bakanlık Duyurdu: Döner, İskender ve Hamburgere Gramaj Şartı Getirildi
Tüketici sağlığını koruma amacıyla yapılan yeni bir düzenleme, döner, iskender ve hamburger gibi fast food ürünlerine gramaj şartı getirildi. Ticaret…
İngiltere’de Genç Kızlar Arasında Yeme Bozuklukları Endişe Verici Oranlarda Artıyor
İngiltere, 2024 – İngiltere’de genç kızlar arasında yeme bozukluğu vakalarında ciddi bir artış yaşandığı bildiriliyor. Sağlık otoriteleri ve uzmanlar, özellikle…
Dünyanın En İyi Restoranı Seçilen ‘Noma’, Kapanma Kararını Açıkladı
Dünyanın en iyi restoranlarından biri olarak kabul edilen Kopenhagalı 'Noma', sürpriz bir şekilde kapanma kararı aldı. Noma, 2024 yılı itibarıyla…
Bakanlık’tan Duyuru: Döner, İskender ve Hamburgerlere Gramaj Şartı Getirildi
Türkiye’de fast-food sektöründe önemli bir değişim yaşanıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, döner, iskender ve hamburger gibi popüler yiyecekler için yeni…
Kasım Ayında Hangi Balıklar Yenir? Kasım Ayındaki Lezzetli Balıklar
Kasım ayı, balık severler için oldukça verimli bir dönemdir. Denizlerdeki soğuk suyun etkisiyle balıkların lezzetleri değişir ve taze balık çeşitleri…
“İsrail’de Lokanta ve Kafeler ‘Aşı Belgesi’ Olanlar İçin Açıldı”
İsrail, COVID-19 pandemisinin ardından normalleşme adımlarını hızlandırmak için önemli bir karar aldı ve ülke genelindeki lokanta ve kafeleri, sadece aşı…
“Belçika’da Öğrenciler İçin ‘Gıda Bankaları’ Oluşturuldu”
Belçika, öğrencilere yönelik gıda güvenliğini sağlamak amacıyla önemli bir adım atarak, üniversite kampüslerinde ve okullarda "gıda bankaları" oluşturdu. Bu girişim,…
“Nusr-Et’in New York Şubesi Kapanıyor”
Dünyaca ünlü et restoranı zinciri Nusr-Et, New York'taki şubesini kapatma kararı aldı. İşletme, şehrin en gözde bölgelerinden birinde bulunan ve…
NATO Zirvesi’nde Menüdeki ‘Rus Salatası’ Şaşkınlık Yarattı
NATO Zirvesi, her yıl olduğu gibi bu yıl da dünya çapında büyük bir ilgiyle takip edildi. Ancak bu yılki zirve,…